
孕期总是寻思着吃,在这荤腥的年味里,惦念起去年冬天去姥姥家吃的烩锅饼,于是自己做起来。家里没有大白菜了,那么用青萝卜代替吧。

萝卜切条,葱切大段,姜切片。

取鸡蛋两个

将鸡蛋打匀备用

锅内加入少许油,葱姜爆炒炝锅,加入萝卜条翻炒,加盐翻炒入味,倒入适量水。此期间大火操作即可。

开锅后加入锅饼,调中火炖。

炖好后,倒入鸡蛋液,开锅盛出即可。

补一张带配菜的图,昨天和老妈,儿子一起制作的山楂糕,棒棒哒。
1.建议锅内少放油,太多会腻。2.水量根据自己喜好加,喜欢厚的就少加水,喜欢清的就多加水。3.菜可以用其他喜欢的替换。