卤鸡爪

卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   沸水 鸡爪过水 取出

2. 第2步.

   热锅中小火 加入上述辣椒，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，花椒

3. 第3步.

   加热水 大火转中小火

4. 第4步.

   加鸡爪 水沫过鸡爪

5. 第5步.

   生抽1 老抽4 盐巴1 白糖4 可尝咸味 盖锅盖5分钟大火转小火半小时

6. 第6步.

   收汁，基本收干。

7. 第7步.

   鸡年大吉吧！