酸菜炖冻豆腐

酸菜炖冻豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜切丝，需要注意的是需要把菜帮部分用刀片薄。

2. 第2步.

   冻豆腐切块，五花肉切片，酸菜切丝。

3. 第3步.

   先加油，放入花椒和大料，将酸菜炒出味，放入冻豆腐，加水，适量的盐，炖煮，时间越长，汤的味道越鲜美，至少半小时以上。

4. 第4步.

   出锅钱，放入五花肉，待五花肉煮熟，即可。