日式乌冬面

日式乌冬面的做法
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日式乌冬面的做法说明

看了乌冬面王国的金色毛球,就心血来潮的想做了!

日式乌冬面的食材和调料

乌冬面一包 一人份200g
海带结三到五个
木鱼花一大把
蟹柳三根
鱼板(鸣门卷)切上五六片吧。
木鱼精一小茶匙约1g
紫菜一小片

日式乌冬面的做法步骤

  1. 第1步.日式乌冬面的做法步骤 第1步

    准备好食材,有条件的的可以用海苔代替紫菜

  2. 第2步.日式乌冬面的做法步骤 第2步

    海带泡一小时,然后连水一起倒下锅烧到微微沸腾后捞起。本来昆布最好,但是没有了,而且昆布的卖相实在让我食欲低下。。。。

  3. 第3步.

    然后在烧好的海带汤里撒入一大把木鱼花,烧到沸腾一分钟。可以撒木鱼精也可以不撒。 然后捞起木鱼花,不用捞的特别干净。因为木鱼花熬好汤后就没什么味道了,而且口感极差。你可以拿去喂猫。。。。。

  4. 第4步.

    最后下入乌冬面一包200g,煮开三分钟即可。后边再放入切好的鱼板和蟹柳。捞出撒上海苔或者紫菜碎即可享用了。 加酱油的话会比较酸,我就没加

小贴士

不是浪费,是木鱼花真的煮了汤后会很难吃。。。。。

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