一时兴起,想起汪涵的葱油拌面,初五的早上来一碗,接财神喽,不油腻,关键是口口香
家里无小葱,大葱也救急~油烧热,放入葱花。煸炒至变色,碗内准备生抽3勺,老抽2勺,糖5g加入小火至10秒关火
另旁边锅下面,用的长寿面,细面更好吃,要想面条劲道,煮时加两次凉水面条更劲道~
加入两勺葱油拌好如下
面条爽滑劲道,盐味正好,不油腻,吃不完的葱油放入冰箱~明儿可以再来一碗~
小🔥炒葱,不然容易糊锅