鸡肉拉丝千层面 Four Cheeses Chicken Lasagna

鸡肉拉丝千层面 Four Cheeses Chicken Lasagna的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净，切小丁

2. 第2步.

   洋葱切小丁，有蒜的话可以切1-2瓣

3. 第3步.

   胡萝卜切小丁，不用图了吧

4. 第4步.

   我用了鸡腿肉去骨切小丁，你们嫌麻烦可以直接用猪肉牛肉鸡肉肉糜。炒到半熟，怕腥的可加小小酒或者柠檬汁。起锅备用。

5. 第5步.

   烤盘，一人份一个

6. 第6步.

   意大利面6片煮熟，加小盐可以防止粘在一起，因为是片状，建议用大锅煮，防止面皮粘连。煮完摊开，别叠在一起啊，不然后粘住的。

7. 第7步.

   炒洋葱，胡萝卜，然后加番茄，烂熟后加鸡肉。

8. 第8步.

   加入番茄酱，也可用肯德基麦当劳款3包（用这种就不要加糖了），如果是puree番茄醬加2小勺糖，盐，鸡精调味。为保持湿润，我还加了以上煮意粉的番茄酱，不多糖，湿润用。

9. 第9步.

   材料都准备好了，开始组装。底部加几勺炒好的馅料，用勺背摊开，放一层面。（看图顺序，左右左）。

10. 第10步.

    再在面上放你喜欢的芝士（图上是我喜欢的烟熏羊奶芝士，口味最重），芝士越多当然越好吃啦。

11. 第11步.

    就这样一层馅料一层面一层芝士，我每层的芝士都不用，这样口味会丰富。图上已经是最后一层，用Mozzarella，这样烤完会摊开。

12. 第12步.

    放烤箱150度15分钟。没有烤箱的用微波炉烧开功能也可以的。馅料都是熟的，因此烤的目的是为了芝士融开，而且千层面要热热的才好吃。

13. 第13步.

    好了，出炉后加小小香草盐，小小黑胡椒，小小Basil leaves，用勺子开挖吧！

14. 第14步.

    拉丝效果图。喜欢芝士的不要手软，多加点，吃完再运动。