香菇鸡块

香菇鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，鸡脯肉切块，洗干净，锅里加入凉水同时放入鸡块，在放入食盐适量，放入料酒，水烧开后不断去血沫直到干净，白水煮7成熟！捞出鸡块用凉水冲干净，待用！ 第二步，炒锅倒入食用油适量，加入豆瓣酱，甜面酱，白芝麻，蒜苗，生姜，炒香，倒入备好鸡块爆炒，加入香菇爆炒，鸡精食盐适量！炒熟出锅！