
正月初五吃饺子,迎财神,饺子吃多了就腻了,不如来点花样,增加食欲!这次主要拍的是饺子皮的做法

菠菜洗干净,切碎放入榨汁机,榨汁,如果有电动的真是太好了,我家用的手动的,累死了!

墨绿墨绿的!

紫薯就是洗干净蒸熟,加水加工成水糊,再和面,我家这个太着急了,没弄好,所以有紫薯块块!有孩子照片也来得及拍全!

醒面,再揉一揉,我家用的腊月三十剩的饺子馅!

滚成长条,切成均匀大小,

擀皮包饺子,我们这里都是挤饺子,比较快!

绿色和白色面和好,揉成光面团!

绿色皮擀成长片

用绿色裹住白色长条

做成剂子,

包成大家喜欢的花样就可以了!

各种花样

煮熟啦

紫薯的比较糯糯的,我婆婆比较喜欢

用的饺子面,绿色的比较有嚼劲儿!