鸡蛋磕入碗中,小葱切碎成葱花(也可以放洋葱代替),西红柿切成小块儿,胡萝卜切丝,一起放入碗中。
加入适量盐和五香粉调味。然后搅拌打散。充分融合。
把饼平整放入盘中,把蛋液混合物倒在饼上,用筷子或勺子推开。
放入微波炉。两分钟即可。早餐完成!