杏鲍菇清水浸泡10分钟，洗净，切滚刀块，青椒洗净去籽切粗丝
姜片炒出香味，下杏鲍菇炒出水分，略蒸发一下水分，加青椒一起炒
加生抽和糖，翻炒，收汁，装盘
成品菜可以撒上一点海苔碎，味道很搭，这次因为选择的青椒很辣，家人不吃辣，懒得撒海苔碎了
