老公是新疆人，每次回家都会带新疆的羊腿肉回来。炒烤肉是他的最爱！
1 羊腿肉切片 2 锅中倒入油 热油后下锅 不用炝锅 3 倒入羊肉片 煸炒至变色 4 根据口味加入盐 辣椒面 孜然面 出锅啦～
煸炒新鲜的羊腿肉时，肉会溢出血，不要倒掉，继续煸炒，让血水在浸入到肉中，会让羊肉更为鲜嫩。
