牛油果鲜嫩,土豆泥香浓,面包酥脆——活力一天的开始!
土豆切小块煮软后捣烂,加入盐、黑胡椒、牛奶,捏团。
牛油果去皮,对半切开,切片。
面包烤至酥脆,牛油果放置于上。
摆盘。
土豆去皮煮较好,但耗时较长。牛油果买小个的,切片后需迅速吃完。