玩烘焙这么久,却从来没为妈妈做过一次蛋糕,想想真是惭愧。今天亲手做的这个蛋糕里,包含着我对您深深的爱和感恩~感恩这30多年来您对我的呵护和疼爱,做您的女儿是幸福的,希望现在吃着蛋糕的你也是幸福的,然后我们把这份幸福继续下去,到您100岁的时候,我们晒着太阳☀吃着蛋糕🎂,回味岁月静好……妈妈,生日快乐,永远爱您!
可可戚风的方子来自果子学校,微微苦带着点点酒香,组织细腻口感湿润,光吃也很美味~
彻底晾凉后分成三片备用
将夹层水果都切成丁,水果按自己的喜好可多可少。
打发奶油,不喜欢太甜,所以没按照10:1的比例放糖,打到九分发的状态。
一层蛋糕一层奶油一层水果,重复!一层一层往上摞。最后一层鲜花怎么好看怎么摆。
水果裸蛋糕一定要满满的,琳琅满目才好看
侧面图来一张
可以用上家里的道具,当然纯属拍照用哒