1:不喜太甜,我用的是宜家盒装那种70%的黑巧克力做的,整体出来甜度刚好。2:肠胃不好,熔岩蛋糕只能流口水看看,另外正在努力减肥中,放纵一下也得注意热量,所以这个方子可以过嘴瘾,热量也减下来一点。3:总热量800大卡,这个量刚好可以做两杯,我早餐吃一个赶紧撤。
巧克力黄油微波炉叮30秒,搅拌均匀加入朗姆酒,静置半个小时或者凉透。
鸡蛋打发两倍,加入过筛后的面粉
蛋液跟巧克力液混合均匀,分装到容器里,
上下火200度,烤15分钟
如果要装饰,请凉透了再做,我做了巧克力装饰线。没凉透,塌了…