芝士鸡蛋培根杯

芝士鸡蛋培根杯的做法
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芝士鸡蛋培根杯的做法说明

不喜欢吃吐司,也不喜欢吃鸡蛋,但是这两者结合起来却莫名的好吃,下厨房也有其他这样的方子,我做了些改进做了这个方子。考过的吐司脆脆的很好吃,口感层次很多

芝士鸡蛋培根杯的食材和调料

培根1片
芝士片1片
黄油适量
适量
黑胡椒(可免)适量
沙拉酱或番茄酱(可免)适量
奶酪(可免)一块
吐司2片

芝士鸡蛋培根杯的做法步骤

  1. 第1步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第1步

    吐司切去四边

  2. 第2步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第2步

    擀面杖擀平,小心点,像我的就裂了

  3. 第3步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第3步

    黄油融化,吐司一面刷黄油

  4. 第4步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第4步

    大号马芬盘,刷黄油的一面向下,吐司小心塞入,别用手指戳,会破的,不服帖的地方顺着模具形状摁压一下。

  5. 第5步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第5步

    底部涂少许番茄酱或者色拉酱,按个人口味,不喜欢的可以不涂。

  6. 第6步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第6步

    培根切半,芝士片切成四条,一片吐司配半条培根,两个四分之一片芝士片,卷成圆形。

  7. 第7步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第7步

    打入一个蛋

  8. 第8步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第8步

    撒盐,撒上少许培根丁

  9. 第9步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第9步

    按照口味,撒上黑胡椒碎,擦点芝士,不喜欢可以不放

  10. 第10步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第10步

    烤箱预热180,如果吐司边缘上色比较重就加盖锡纸,烤20分钟,关火,焖两分钟。

  11. 第11步.芝士鸡蛋培根杯的做法步骤 第11步

    切开,感觉棒棒哒

小贴士

1、20分钟是全熟的时间,喜欢流心的,减5分钟
2、在切培根的时候揪下一小块,切碎就可以
3、鸡蛋最好用草鸡蛋,普通鸡蛋太大,会溢出来,而且草鸡蛋也比较好吃。
4、可以在马芬模内放一本马芬纸杯,但这样烤出来的吐司会比较软,只有边缘脆,喜欢从头到尾都很脆的还是别放了。

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