
都说“捞王”的火锅汤底很好吃,闺蜜们来家做客,自己亲自尝试制作,PK一下火锅店,最后获得一致好评!

买来的猪肚需要洗干净,用剪刀剪开,将里面翻出来

用白醋先洗一遍,然后用盐搓洗3分钟,冲水洗净最后用面粉将里面粘液搓洗2遍,可以将脏东西弄干净也可以去腥

水煮开,将猪肚放进去,煮3分钟,捞出

鸡肉切块,备用

将猪肚切条

鸡肉过水,煮3分钟

将猪肚、鸡肉放进电饭锅,炖汤2小时,放姜片和胡椒(胡椒要加很多)

猪肚和鸡煮软后放入砂锅,加入500毫升牛奶,加盐

加入红枣和枸杞,作为汤底

猪肚鸡汤完成
1.猪肚洗干净
2.胡椒一定要多
3.记得加牛奶,色香味才俱全