鸡蛋汉堡（用荷包蛋模具做的）

鸡蛋汉堡（用荷包蛋模具做的）的做法步骤

1. 第1步.

   清水＋中筋面粉＋鸡蛋（1-2只）＋盐调成面糊，你可以在面糊中加入葱和萝卜丝.（做的多的话放2只鸡蛋就好，做的少的话1只鸡蛋就够了.我做了4个放1只鸡蛋）

2. 第2步.

   荷包蛋模具放入平底锅中，放少许油到模具中.

3. 第3步.

   油热了以后将面糊倒入模具中.（两边都不要倒满5分满即可）

4. 第4步.

   面糊凝固成图中所示的样子后就可以操作下一步了.

5. 第5步.

   倒入1/3的鸡蛋液.（1/3的鸡蛋液就是一个鸡蛋打散后取1/3）

6. 第6步.

   加入自己喜欢的馅料.（我加了萝卜干，丁香鱼和饺子馅，你也可以替换成其他馅料.这里要注意的是所加入的馅料必须是熟的，否则等下是煮不熟的）

7. 第7步.

   淋上一层薄薄的面糊.

8. 第8步.

   将没有添加馅料的面饼倒扣在有馅料的面饼上.

9. 第9步.

   用调羹按压边缘处使它们合为一体😂

10. 第10步.

    脱模.

11. 第11步.

    翻面.

12. 第12步.

    用小刀在蛋饼上刮两刀.

13. 第13步.

    翻面再刮两刀.

14. 第14步.

    煎至两面金黄色就可以了.

15. 第15步.

    来张侧面的😄吃的时候用刀在侧面切开，挤入番茄酱or沙拉酱或者直接享用味道都是很不错的哦😘