除黄油外,其他材料放入面包机,和面功能一个程序,揉至光滑!
加入黄油,和面功能一个程序,揉至扩展阶段!转面包机面团发酵功能一小时十分钟!
取出揉面排气,分个!按造型等分就好!
每个剂子揉圆,松弛十几分钟!
造型!这次做的排包,还有点枣泥,就做了夹心,放裱花袋挤就好!
放烤箱发面功能38度1小时左右!
表面刷蛋液!撒了椰蓉!
烤箱预热,中上层上下火175度30分钟!烤色满意时加盖锡纸!
枣泥排包!好吃!