南瓜饼

南瓜饼的做法
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南瓜饼的做法说明

姑姑做的南瓜饼,很好吃,准备记录下来自己做

南瓜饼的食材和调料

南瓜(煮好拧半干后)400g
100-120g
糯米粉约460g

南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜洗干净,带皮切块

  2. 第2步.南瓜饼的做法步骤 第2步

    放在电饭煲里面,加水,煮饭那一档,烧开一段时间

  3. 第3步.南瓜饼的做法步骤 第3步

    趁热取出,用勺子挖出南瓜肉,放在纱布内,绞干水

  4. 第4步.南瓜饼的做法步骤 第4步

    加入面粉

  5. 第5步.南瓜饼的做法步骤 第5步

    加入如图量的糖 这个份量的糖做出的南瓜饼不算甜,刚刚好

  6. 第6步.南瓜饼的做法步骤 第6步

    揉面,至完全不粘手,揉的过程中不断加入糯米粉

  7. 第7步.南瓜饼的做法步骤 第7步

    揪一块,搓成长条,取一块,搓圆,沾糯米粉,压扁

  8. 第8步.南瓜饼的做法步骤 第8步

    油锅煎

  9. 第9步.南瓜饼的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

1.可以不拧干水,这样糯米粉要增加或者南瓜量可以减少
2.做好的放冰箱冷冻保存,可以放很久很久

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