炸鸡腿/炸酥肉

炸鸡腿/炸酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿去骨切块，加入盐、胡椒粉、葱姜蒜末、生抽、香油等调料腌制。 淀粉+低筋粉+鸡蛋＋芝麻，调匀成厚糊(可以调入孜然粒)。

2. 第2步.

   鸡肉倒入糊中拌匀。入油锅炸先中火炸透，再急火炸至金黄，捞出控油，吸油纸吸油，装盘。

3. 第3步.

   酥脆，喷香，上桌，开吃~ 配青岛啤酒很搭哦(⊙o⊙) 做了n次，每次都是很受追捧啊😂ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

4. 第4步.

   这次是炸酥肉(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦