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红烧鸭架子
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红烧鸭架子的食材和调料
鸭架
子
1只
姜
片
10克
八角
1粒
花椒
6克
香叶
2片
葱
半棵
红烧酱油
10克。
料酒
10克
红烧鸭架子的做法步骤
第1步.
鸭架切块备用
第2步.
坐锅点火倒油,炒料油
第3步.
料油炒香后下鸭架,放甜面酱,红烧酱油,料酒翻炒,放水与鸭肉平,中火收汁
第4步.
待汁儿收浓后出锅
小贴士
想吃软烂的可用高压锅
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