小时候，做翻花是每年春节母亲必做的零食，是我们家的传统，今天在这里分享一下，我家的家传秘方，满口脆香酥。
所有材料混合，揉成面团，醒发1小时，擀成薄片，做成翻花。
锅中加油，炸制成熟。
1,醒发的时间长点，便于操作。2,面团比饺子面软。3,炸的时候油温不要太低，否则吃油太多。4.喜欢咸口的可以把糖换成盐，500克面粉加4-5克盐，加适量黑芝麻。
