猪肉鸡蛋韭菜盒子

猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法
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猪肉鸡蛋韭菜盒子的食材和调料

鸡蛋2只
肉馅300g
面粉450g
粉丝一小把
韭菜一把
香油,盐,黑胡椒粉,酱油适量

猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第1步

    面粉约450克,加开水(90度)以上约250克揉成面团,盖上保鲜膜20分钟

  2. 第2步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第2步

    韭菜切碎

  3. 第3步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第3步

    两个鸡蛋打散炒熟

  4. 第4步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第4步

    肉馅炒熟

  5. 第5步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第5步

    粉丝用开水泡开

  6. 第6步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第6步

    上述材料加入香油,黑胡椒粉,盐,酱油搅拌均匀

  7. 第7步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第7步

    包好的韭菜盒子

  8. 第8步.猪肉鸡蛋韭菜盒子的做法步骤 第8步

    加入油,小火煎

小贴士

1. 香油多加一些,黑胡椒粉只要一点点
2.水烧开后,等一会再加入面粉中,这样面不会被完全烫熟

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