这次选择的是马家沟芹菜,自产的胡萝卜、菠菜和紫甘蓝,分别切段(块),用汉美驰破壁机果蔬功能打汁,和面做出五彩饺子皮。手动功能打磨鲜肉、青虾等做馅。出锅后的水饺甚是好看,口感更是一流航^_^
汉美驰破壁机打汁
果蔬汁碧绿无渣
手动功能打馅
出锅后的五彩水饺航^_^
果蔬汁在打磨时候少放水,因为后期和面时候可以适量加水以便调和面团,预防浪费。