咖喱牛尾

咖喱牛尾的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾巴洗干净

2. 第2步.

   用水冲去血水，浸泡1-2-小时，期间需要换2-3次清水

3. 第3步.

   把牛尾加花椒，姜片，香茅，盐，料酒，油部分洋葱，油和刚盖过牛尾面的水放入压力锅，压40分。

4. 第4步.

   胡萝卜和土豆都削皮切块，洋葱撕碎，烧锅放油，放入上述3个食材煸炒。

5. 第5步.

   炒至土豆金黄，从压力锅捞出牛尾巴，连同压过牛尾的汤汁，放入炒锅里一起焖煮至土豆软

6. 第6步.

   用这个咖喱粉，用里面其中3小块，用半碗开水融化

7. 第7步.

   放进锅里，拌匀

8. 第8步.

   椰浆

9. 第9步.

   加大概小半碗椰浆，已经好香

10. 第10步.

    喜欢汁液多的可以下多点儿水跟咖喱跟椰浆，我这就是比较浓稠的

11. 第11步.

    好香好味