抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷的做法说明

@萦火虫 姑娘说让我再去给她监督下她做马卡龙，于是，空隙间又烤了 烤抹茶蛋糕卷，简单拍下过程图.关于抹茶粉经常有童鞋问如何能把抹茶化成没有颗粒，今天分享给大家我的方法：抹茶粉使用加热方法融化，简单快捷不会有颗粒.配方"45克玉米油+25克牛奶，四个蛋黄，8克抹茶粉+30克牛奶，四个蛋白+55克砂糖,52克低粉"简单过程图如下，烤箱上下火一致温度，中层。（别问这是什么烤箱，我也不知道，第一次使用）图不美，主要看内涵[哈哈][哈哈]