咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)

咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法
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咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法说明

小朋友对芝士是毫无抗拒之力,这个焗饭绝对小朋友最爱

咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的食材和调料

鸡腿1只
鸡腿
土豆1个
胡萝卜半根
1/4个
黄油10g
米饭2碗
芝士250g
小磨菇适量(可以不加)

咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第1步

    鸡肉切丁过水,胡萝卜土豆洋葱切丁备用,黄油在锅内滑开把备用的材料放入翻炒几下

  2. 第2步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第2步

    加水盖过所有材料,咖喱切小块放入改小火炖至汤汁浓稠

  3. 第3步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第3步

    汤汁浓稠,土豆用铲子铲一下变软就可以了,不用太烂

  4. 第4步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第4步

    焗盘抺上黄油

  5. 第5步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第5步

    铺上米饭,撒上一些(约50g)芝士粒

  6. 第6步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第6步

    把熬好的咖喱鸡块盖在米饭上,再把剩下的芝士粒均匀的撒在表面

  7. 第7步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第7步

    预热好的180度烤箱20分钟

  8. 第8步.咖喱鸡肉焗饭(超级拉丝)的做法步骤 第8步

    想吃不想吃不

小贴士

小朋友吃就不用加盐了,口重的可以在熬汤汁时加点盐,喜欢拉丝就疯狂加芝士

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