饺子馅

饺子馅的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉三分肥七分瘦，剁成末

2. 第2步.

   蔬菜（萝卜，白菜，芹菜等）挤干水分，挤出的汁备用，

3. 第3步.

   1.放盐，提高肉馅的吸水性

4. 第4步.

   2.加姜葱水（1斤肉加小半碗水），少量多次，每一次搅拌均匀后再加

5. 第5步.

   3.加调味粉（五香粉和胡椒粉提味）

6. 第6步.

   4.加酱（1勺生抽，1勺耗油，麻油）

7. 第7步.

   顺着一个方向搅拌，直到肉馅的粘度能立起一根筷子