芝士挞

芝士挞的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化打发

2. 第2步.

   分次加入糖粉，鸡蛋液，打发均匀。

3. 第3步.

   加入低粉，奶粉，盐，搅拌均匀揉成团，冷冻！30分钟。

4. 第4步.

   压出圆形挞皮

5. 第5步.

   按压到容器里

6. 第6步.

   用叉子戳出小孔

7. 第7步.

   温度适当调一下

8. 第8步.

   芝士加糖软化，打发均匀；加入蛋清打发均匀。

9. 第9步.

   淀粉加入奶油里搅拌均匀

10. 第10步.

    把步骤5倒入4，打发均匀。

11. 第11步.

    黄油融化加入，打发均匀。

12. 第12步.

    挞皮放凉挤入挞馅

13. 第13步.

    挤满一点

14. 第14步.

    刷上蛋黄液

15. 第15步.

    调温