适合初学者的零失败入门菜
挑虾线,洗干净虾
锅里放姜片、烧水,水开后放虾
大火煮到虾变红,捞出摆盘
调蘸料。放一勺酱油、一勺醋、两滴香油、几粒葱花,喜欢吃辣的可以放几粒泰椒圈,也可以放一点点芥末
摆盘可以用口比较大的浅碗,头朝内尾朝外把虾挂在碗沿上,碗底放绿色点缀