豆芽炒粉

豆芽炒粉的做法
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豆芽炒粉的食材和调料

五花肉
黄豆芽
东北粉条
辣椒
鲜生
打算
生抽
老抽
米醋
食盐
绵白糖
味精

豆芽炒粉的做法步骤

  1. 第1步.

    30°水泡粉条1小时

  2. 第2步.

    五花肉切丝,葱姜蒜切末,干辣椒切段,备用

  3. 第3步.

    锅中倒底油,放入干辣椒煸香,辣椒微微发黄时,放入五花肉丝,煸熟后加入葱姜蒜末,放入豆芽,稍稍翻炒

  4. 第4步.

    加入生抽,老抽,醋,盐,白糖,味精,翻炒均匀,放入粉条,继续翻炒至粉条成熟即可(不喜欢豆腥味就放一些料酒,味道也会不可思议的好吃)

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