云南红三剁

云南红三剁的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉手工切丁，番茄去皮切丁，皱皮椒、葱姜切丁

2. 第2步.

   锅中少油煸肉末，泛白后下葱姜出香，下番茄煸炒出汁，下皱皮椒煸熟，加盐炒匀出锅