腌咸鸭蛋

腌咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗净擦干晾一个晚上

2. 第2步.

   第二天把鸭蛋逐个在米酒里滚一圈，拿出来在食盐里再滚一圈！做好之后用最小个的保鲜袋包起来，袋口扎紧！放入干净的玻璃罐中，盖上盖子！

3. 第3步.

   广东的天气，夏天40天，冬天50天就可以了！时间到了拿出来把盐洗掉，再煮20分钟左右，蛋黄很沙也冒油！