鸡蛋小饼干（蛋黄饼干）

鸡蛋小饼干（蛋黄饼干）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   把鸡蛋和蛋黄加一起 用电动打蛋器打发 （蛋糊出现明显纹路，用打蛋器勾起有小尖尖蛋液就打发好啦）

3. 第3步.

   将低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋糊中，用橡皮刮刀快速翻拌 ps：不要放置过长时间，容易让面糊消泡

4. 第4步.

   翻拌好的面糊装入裱花袋中，选用5毫米直径的小圆圈的花嘴 在烤盘上垫上吸油纸，挤出面糊 ps：饼干大小控制在1.5cm直径，大概就是比五毛硬币大一点 （小小的更可爱啦～ ）挤的时候每个之间留点空隙

5. 第5步.

   烤箱设置 烤箱160度预热，烤箱调为150度放入烤盘烤11-15分钟 ps：具体温度和时间要根据自家烤箱适当调整