春卷皮

春卷皮的做法
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春卷皮的做法说明

立春要吃春卷的呀!住在乡下买不到春卷皮怎么办啦!那么就自己做呀!😜

春卷皮的食材和调料

面粉250g
240ml
刀尖一点点
2滴

春卷皮的做法步骤

  1. 第1步.春卷皮的做法步骤 第1步

    面包机了放入面粉(必须面包机揉面,手揉完全不行)

  2. 第2步.春卷皮的做法步骤 第2步

    倒入240ml的冷水

  3. 第3步.春卷皮的做法步骤 第3步

    放入刀尖一点点的盐和2滴油

  4. 第4步.春卷皮的做法步骤 第4步

    面包机搅拌,然后醒20分钟左右(最好机器揉面,手揉太费劲还容易失败)

  5. 第5步.春卷皮的做法步骤 第5步

    找个不粘锅,手里捏着面团,在锅里画个圆后立马拿出来!皮子不能厚,厚了口感不好!

  6. 第6步.春卷皮的做法步骤 第6步

    皮子的边缘翘起,就可以把整张皮子撕下来了

  7. 第7步.春卷皮的做法步骤 第7步

    放在盘子里待凉,就可以包春卷了,真的是很简单!

小贴士

说过了,面团下锅花圈动作要快、准、狠!不要犹豫拖拉,不然皮子做厚了就不好吃了!

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