美龄粥，清肠养胃良方

美龄粥，清肠养胃良方的做法

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美龄粥，清肠养胃良方的做法说明

大鱼大肉吃好了，今天来教大家用豆浆煮粥，做一碗解腻清肠又养颜的美龄粥。这款粥据说是宋美龄家厨专为她治食欲不振而研发的，混用两种米，加山药泥熬煮而成，清香滑糯，好消化又养胃！

美龄粥，清肠养胃良方的食材和调料

豆浆	800毫升
水	250毫升
长糯米	80克
粳米	40克
铁棍山药	200克
枸杞	少许
冰糖	少许

美龄粥，清肠养胃良方的做法步骤

第1步.
将糯米和粳米以2:1的比例混合，凉水泡发两个小时以上

第2步.
山药洗净、切段、蒸至软绵，稍放凉后刮去外皮，压碎成泥状

第3步.
锅中倒入豆浆和凉水，开中火煮沸，放入泡发好的粥米，搅拌均匀

第4步.
煮至沸腾，加入山药泥，拌匀，转小火熬煮约20分钟，需不时保持同一方向顺时针搅拌

第5步.
熬到粥汤浓稠，放入冰糖，稍煮一会即可出锅，最后撒上泡发的枸杞点缀

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