话梅猪手

话梅猪手的做法

8人浏览0人收藏米饭DUXX

话梅猪手的做法说明

春节回家乡，临走，婆婆往车里塞满家乡的肉呀、菜呀、冬菇……然后我们满载家人的不舍与记挂回到工作的地方！今天就用家乡的猪蹄做酸甜可口的话梅猪手吧！

话梅猪手的食材和调料

猪手	1只
话梅	6粒左右
冰糖	适量
姜、蒜	适量
八角	1粒
陈醋	适量
米酒	适量
盐	适量

话梅猪手的做法步骤

第1步.
猪手砍件备用，可以先过油！

第2步.
备齐话梅和冰糖。

第3步.
姜、蒜、八角备用

第4步.
热锅凉油，放姜片

第5步.
放猪手翻炒一下

第6步.
放入开水和其它调料，大火烧开，转小火焖45分钟。最后再放4调羹陈醋和盐调整味道，调出自己喜欢的味道就OK！

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