清蒸平鱼

清蒸平鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼清理干净，两年划刀，盘底放姜片，葱片。鱼肚子里也放葱姜，身上放葱姜丝，放盐和料酒腌制20分钟。

2. 第2步.

   腌好后上锅水开后蒸10分钟，后关火虚蒸五分钟。美味就好啦，呵呵。