炸糖糕

炸糖糕的做法
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炸糖糕的做法说明

爷爷喜欢我做东西给他吃,所以我会经常在网站上学习各种美食。今天下午爷爷来我家,就给他做了这个新学的炸糖糕。他很喜欢。看到爷爷开心,我也很开心😊

炸糖糕的食材和调料

面粉
适量
适量
芝麻适量

炸糖糕的做法步骤

  1. 第1步.炸糖糕的做法步骤 第1步

    准备好面粉,开始烧开水。

  2. 第2步.炸糖糕的做法步骤 第2步

    把水烧开后,一点一点把热水加进去,用筷子搅拌,至正好可以和面团。

  3. 第3步.炸糖糕的做法步骤 第3步

    在盆里和好一个光滑的面团后,在案板上抹一些油,防粘。把面团放在案板上。

  4. 第4步.炸糖糕的做法步骤 第4步

    揪成一个个小剂子。

  5. 第5步.炸糖糕的做法步骤 第5步

    在碗里放进一些面粉,和适量的糖,喜欢吃糖可以多放一些。(芝麻放不放都可以,按个人口味来就可以)

  6. 第6步.炸糖糕的做法步骤 第6步

    在手上多抹一点油,把馅料包进分好的剂子里,像包包子一样。(封口的地方不要有太多油,否则可能会包不住,炸的时候会糖会流出来。)然后按扁。锅里放油,大概七成热,放入包好的糖糕。

  7. 第7步.炸糖糕的做法步骤 第7步

    炸至两面金黄就可以出锅了!开始享用吧!😊

小贴士

炸的时候最好用中小火,火太大的话会导致外面快糊了,里面还不熟。

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