牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成小片，约2cm宽，4cm长

2. 第2步.

   用盐、生抽、料酒、孜然粉腌制45分钟

3. 第3步.

   用热水滚一遍牙签消毒。串腌制好的牛肉

4. 第4步.

   油下锅，放入花椒粉，放入串好的牛肉，炒匀。 牛肉变色后放入姜末、蒜末翻炒 放入生抽、料酒、辣椒油 放入孜然粉，试味调整盐味，放入白芝麻起锅