炸鸡翅根

炸鸡翅根的做法步骤

1. 第1步.

   超市里售的炸鸡料，好想有三种口味（香酥、麻辣、香蒜）家里有小朋友的朋友可以买香酥炸粉，我喜欢用麻辣和香蒜混合的

2. 第2步.

   鸡翅根用刀划两个口子便于入味，洒上炸粉加少许水拌匀（最好用保鲜膜包裹，冷藏腌制过夜）

3. 第3步.

   腌好的翅根裹一层薄薄的淀粉

4. 第4步.

   再裹一层鸡蛋液

5. 第5步.

   最后裹一层馒头搓成的渣渣，也可以裹面包糠

6. 第6步.

   锅里倒入油，油量稍多些，把处理好的鸡翅根中火炸至微黄

7. 第7步.

   复炸一次为了得到更酥香的口感，大火热油放入鸡翅根炸至金黄色立即捞出