韭菜福袋

韭菜福袋的做法
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韭菜福袋的做法说明

2017
2月3曰
23:42分
立春报喜来了
把所有的美好祝愿都放进这福袋

韭菜福袋的食材和调料

云吞皮适量
云吞馅料
猪肉
马蹄
韭菜
冬菇
红萝卜
元茜、
虾米

韭菜福袋的做法步骤

  1. 第1步.

    所有馅料洗净、晾干,留少许韭菜不切,其余所有材切碎并搅拌均匀成云吞馅料

  2. 第2步.

    大火烧开水焯熟剩余的少许韭菜, 并过冷河,晾干水份备用

  3. 第3步.

    把馅料装进云吞皮中,拧住四角成一花束,利用焯过的韭菜在四角上打个结即可

  4. 第4步.

    大火烧开水上锅蒸15分钟

小贴士

1、所有材料必须晾干水份
2、焯熟的韭菜可用吸水纸帮助收干水份

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