
一般来说自制的柠檬酵素3个月是成品,6个月是精品,一年是极品,时间越久越好,酵素的分子越小越容易被人体吸收利用.可以用于促进排便,缓解便秘的症状,而且柠檬酵素对于防止皮肤色素的沉淀是有很大帮助的,建议经常熬夜的朋友食用。

首先所有用具上不能有一点的水 这样会导致柠檬在发酵过程中长毛

柠檬切片 尽量的薄,一层冰糖一层柠檬

封层 用保鲜膜封一下 .罐子小 两个就满了😊 等上3个月味道成品就出来啦 .时间越久越好
注意清洗柠檬,市面上柠檬有些打蜡过.用盐擦洗,清理干净.因为柠檬是亲戚种的 省略了清洗步骤.