川贝柠檬膏

川贝柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬用盐浸泡搓洗干净，因为柠檬皮会有一层蜡，洗干净用厨房纸擦干水，切片备用...贝打粉..我觉得打粉更好吸收，整颗粒嚼不动还难吃..图片我用的是以前的，我做的量比较大所以比较多

2. 第2步.

   柠檬加老冰糖一起下锅炖，切记不要加一滴水

3. 第3步.

   待冰糖溶化柠檬熬出汁满屋子的柠檬香，继续小火炖，很费时间要有耐心

4. 第4步.

   炖到柠檬有点焦的时候就可以放川贝粉了，搅拌均匀继续炖..

5. 第5步.

   待柠檬膏黏稠呈琥珀色时候就可以晾凉装瓶了，切记密封好冰箱冷藏，取的时候用无油无水的勺子...

6. 第6步.

   装瓶完成