西兰花掰成小块,西兰花的杆也可以吃的不要浪费哦!烧好开水,西兰花和胡萝卜下水,开水烫过的菜要用凉水过一下。 热锅凉油,就可以炒了,几点要关火以后在加入鸡精。
虾仁要去掉虾线!用凉水泡好了
水烧开后,加一下食用油再放菜,保持菜的颜色鲜艳。