酱刀削面

酱刀削面的做法步骤

1. 第1步.

   鳀鱼去内脏，在锅里炒一下去腥味，用搅拌机搅拌成粉末。开火，在锅里放入适量的水加入2勺鳀鱼粉

2. 第2步.

   洋葱，胡萝卜，土豆，西葫芦切丝。葱和辣椒切圈。韭菜切段。煮开后倒入土豆和洋葱，半勺大酱化开，2勺辣椒酱化开

3. 第3步.

   1勺蒜泥投入，1勺汤酱油。倒入清洗过的刀削面（防止面粉弄得汤粘稠）。

4. 第4步.

   放入适量的辣椒粉，用盐调味。放入西葫芦，辣椒，韭菜，胡萝卜，倒入清洗干净的蛤蜊

5. 第5步.

   最后倒入2个鸡蛋液，葱花和紫菜粉，芝麻盐