无油酸奶高比例全麦面包

无油酸奶高比例全麦面包的做法

7人浏览0人收藏八分饱饱

无油酸奶高比例全麦面包的做法说明

加了酸奶的全麦面包口感会好很多
全麦粉的量也高达4成，更加健康

无油酸奶高比例全麦面包的食材和调料

高粉6成	225g
全麦粉4成	150g
粉类加一起为375克100%
酸奶40%	150g
牛奶32%	120g
糖4%	15g
盐1.6%	6g
酵母1.2%	4.5g

无油酸奶高比例全麦面包的做法步骤

第1步.
先稀后干挖个洞放酵母

第2步.
700g程序，烧色中，提前10分钟拿出来

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