番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼切薄片，用盐，现磨黑胡椒调味，水淀粉上浆腌制30分钟

2. 第2步.

   热锅入油，放进切碎的蒜头煸香。

3. 第3步.

   番茄切小块，等蒜头微黄，放进锅里一起翻炒。等到汁液粘稠加入开水炖20分钟左右。

4. 第4步.

   白玉菇飞水，去杂味。

5. 第5步.

   鱼片用开水烫至七分熟备用。

6. 第6步.

   放入白玉菇和鱼片大火煮一分钟，加香菜点缀即可。