汤圆（雨花石紫薯）

汤圆（雨花石紫薯）的做法步骤

1. 第1步.

   称重备料，本配方中分两个面团

2. 第2步.

   混合紫薯面团

3. 第3步.

   如图

4. 第4步.

   糯米团如图

5. 第5步.

   将两种面团搓条后合并

6. 第6步.

   合并后中间切开再合并成四股

7. 第7步.

   分割成n等份 根据个人喜好分割大小即可

8. 第8步.

   取一个小剂子，用手压凹压扁 准备包馅

9. 第9步.

   包完的汤圆放盘子滚干的糯米粉

10. 第10步.

    滚均匀即可 ，可以直接下锅煮，也可以冻起来 口感是一样的

11. 第11步.

    开水下锅 漂浮两番即可

12. 第12步.

    煮熟如图

13. 第13步.

    软糯无比 香甜可口