豆腐炒肉末

豆腐炒肉末的做法步骤

1. 第1步.

   先把瘦猪肉切成小颗粒状，加入生粉、食用油、盐搅拌均匀。将豆腐切成小块。红辣椒切成末。

2. 第2步.

   锅里加入适量的食用油，加入红辣椒炒出辣味，然后加入切好的猪肉，炒到刚刚熟，关火，把炒好的猪肉用碗装起来。

3. 第3步.

   将炒过猪肉的锅洗干净后，锅里倒入油，然后加入豆腐，加一点水，煮大约三分钟，加入辣椒粉，孜然，黑胡椒粉，翻一下豆腐，然后加去刚刚炒过的豆腐，盖上锅盖煮一下，最后加入生粉水煮两三分钟就ok了。